Samedi 3 avril 2010
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18:16
Dans les épisodes précédents: Pétard! J'ai super la dalle!! Je boufferai bien un paté aux
patates, moi!
Trégis au
four
Au prochain épisode: Pour faire un paté au patates (pour huit personnes)
D'abord la pate (hé,
oui, on rigole pas avec le paté aux patates: la pate faut la faire soi-même)
Huile: un verre et demi
Lait: un verre
Sel
Jaune d'oeuf
Remuer le tout et on rajoute une cuillère à soupe de crème fraiche. Puis remuer en ajoutant de la farine
jusqu'à ce que la pate prenne.
Etaler le tout avec un rouleau et on étale dans le moule.
Les patates:
Peler, découper en tranche et complêter le moule de tranches de patates.
Rajouter du beurre et sel assez régulièrement.
Une fois le moule rempli, étaler une nouvelle pate pour couvrir les patates.
Percer le centre de la pate du haut.
Peinturlurer la pate avec un jaune d'oeuf.
Flanquer le tout au four à 200° pendant une heure.
Durant l'heure d'attente, relire l'intégralité de ce blog ou l'intégralité 'DES PIONNIERS DE L'AVIATION ET DE
L'ESPACE' (un livre superbe chez tout les bouquinistes intelligents).
Sortir du four.
Découper la tranche de la pate du haut.
Flanquer un pot de crème fraiche sur les patates.
Recouvrir avec la pate du haut.
Bouffer le tout.
Prendre un bon verre de cognac pour digérer.